En tu negocio, ¿quién manda?

organigrama de tu negocio

Una de las palabras que más se debe ver en tu restaurante es “orden”. Organización, eliminación de caos, buena gestión. Todo eso engloba esa pequeña palabra de 5 letras. En tu negocio, la eliminación del desorden supone que todo esté bajo control y se puedan obtener los resultados óptimos para el negocio. Por ello, os traemos hoy el organigrama en clave de mando.

Hay veces que nos encontramos con que las cosas con el equipo no están funcionando como deberían, y todo es por una cuestión de autoridad mal medida, mal aplicada, mal entendida o por todas. Para definir la labor en el negocio de cada uno, el organigrama es la herramienta ideal. Así que anota las siguientes 10 preguntas que te ayudarán a optimizar tu organigrama.

10 preguntas para optimizar tu organigrama

  1. ¿Es un organigrama completo y claro?
  2. ¿Qué recoge: puestos o personas?
  3. ¿Define quién es el líder de cada área y quién es el líder del proyecto?
  4. ¿Se definen en él las funciones de cada puesto?
  5. ¿Incluye lo que se espera de la persona que desempeña cada puesto?
  6. ¿Habla de las obligaciones de cada puesto?
  7. ¿Y de los derechos de cada puesto?
  8. ¿Se especifica claramente la responsabilidad de cada puesto?
  9. ¿Se especifica a quién reporta cada puesto?
  10. La autoridad, ¿está convenientemente definida?

Una vez leídas, debes responder a estas preguntas, dedicándole el tiempo necesario y con tu organigrama al lado. Toma las notas necesarias para averiguar qué falla y ponerle remedio lo antes posible.

Recuerda que es muy importante que tu organigrama tenga puestos de trabajo y no personas. Esto se debe a que las funciones que recoge tu organigrama deben llevarse siempre a cabo, sin importar la persona que ocupe ese puesto. Así, no se interfiere en el cumplimiento de ninguna tarea.

Corrige tu organigrama teniendo en cuenta las 3 claves que lo hacen perfecto:

  • Ser claro.
  • Detallado (con los puestos de trabajo y funciones de cada uno).
  • Recoger puestos y no personas.

Además, el organigrama debe ser funcional y ayudar a la gestión y el funcionamiento de negocio. No es un diagrama a lo loco.

 
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